JAMA Dermat：可以通过饮食来改善腹泻吗？

一项对最多3500名法国病症的研究工作发现，菜肴越好身体健康，疾病腹泻就越好较轻。具体而言，如果病症对更为丰富碳水化合物的“巴尔干半岛菜肴”保持得越好好，那么他们的腹泻就越好才会越好来越好比较严重，且无论病症是否高血压，这一结果都是成立的。该研究工作已发表文章在《JAMA Dermatology》上。巴尔干半岛菜肴更为丰富水果、蔬菜、以外谷类、橄榄油和坚果等，而红肉、食品和果汁则不包含在内。澳大利亚肺脏协会等组织一直推荐巴尔干半岛菜肴作为对肺脏身体健康可取的菜肴方式。现在，这项新研究工作提出这样一种论点，即巴尔干半岛菜肴也需要牵制神经系统对疾病，比如。一位澳大利亚眼科眼科医生也同意该论点。澳大利亚犹太保健集团的亨廷顿疗养院Scott Flugman耶鲁学院话说：“如果这项发现被进一步的研究工作推测，那么它将对眼科眼科医生疗法的方式显现出巨大变化。这意味着，即使未增重的病症也可以通过扭转菜肴来改善腹泻。”研究工作局长、Henri Mondor学院疗养院的Celine Phan耶鲁学院话说，这项研究工作基于以外法国居民身体健康深入调查原始数据，牵涉到将近36000人，其中最多3500人中风有某种方式的。除了问起病症他们腹泻的比较严重程度外，这项深入调查还评估了他们坚持巴尔干半岛菜肴的情况。参与者被可分3组：处于最“顶端”的三分之一的菜肴与巴尔干半岛菜肴相去甚远，中间的三分之一的菜肴接近巴尔干半岛菜肴，“底部”的三分之一更为符合标准巴尔干半岛菜肴。研究工作人员根据年龄组、青年运动情况、高血压、二手烟，和的其他潜在高风险状况调整了他们的研究工作结果。相比于最“顶端”的那三分之一，处于中间和“底部”的人中风比较严重腹泻的高风险分别低29%和22%。研究工作人员特别强调，这项研究工作并未推测根本原因。比如，不一定是巴尔干半岛菜肴消除了腹泻，而不太可能是脂肪、牛奶等西式菜肴缓和了腹泻。但是研究工作人员同时指出，巴尔干半岛菜肴抑制瘙痒的消炎不太可能对淋巴结（免疫）系统对或肠道中的可取微生物发挥起着了起着。巴尔干半岛菜肴更为丰富维生素A，D，E、叶酸以及omega-3羧酸，所有这些碳水化合物成分都具有抗炎起着。相反，众所周知西式菜肴具有不身体健康的促炎起着。Flugman指出：“多年来，和系统对性瘙痒之间存在关联的证据越好来越好多，在病症扭转生活方式之后，他们皮肤的腹泻得到了引人注意的改善。”但是他特别强调，身体健康菜肴需要消除腹泻，即使对于不增重的人来话说也是如此。纽约市默诺克斯山疗养院的眼科眼科医生Michele Green耶鲁学院也同意这项新发现，她话说：“通过巴尔干半岛菜肴，病症可以钙更多非加工的更为丰富碳水化合物的物质。菜肴越好‘干净’，造成complex免疫反应的机率就越好低。”原始出处：Phan C1, Touvier M2, Kesse-Guyot E2, et al. Association Between Mediterranean Anti-inflammatory Dietary Profile and Severity of Psoriasis: Results From the NutriNet-Santé Cohort. JAMA Dermatol. 2018 Jul 25.