20130520家政女皇：张晔话说大蒜的功效

你真的吗，孤独之前很多蔬菜的功能都是很薄弱而幻影的，我要说的就是芥菜了。芥菜的食物价值较高，它还有不错的美容解热呢，对我们全人类的健康依赖性也很多。下面让张晔自然科学家来告诉你芥菜的幻影解热和依赖性吧。

该视频主要文字介绍：

芥菜在一些人看来很辛辣，但是也有很爱吃饭芥菜的人，有的人吃饭芥菜是一把一把的吃饭，芥菜能做调料，也能生吃饭，对身体好。常被人们称为“天然的抗生素”。

不少自然科学家认为，芥菜的食物价值略高于人参，应列为健康品之首。芥菜碳化挥发物43种，硫化亚磺酸(如芥菜素)同分异构体13种、9种、酪氨酸类8种、甙类12种、酶类11种。还碳化锌、钾、锰、钙、鉄、矽、铝、锌等元素。有医学研究证实，芥菜集多种药用和健康含有于一身，下面，我们一起来看看芥菜的健康依赖性吧。

健康依赖性

1.调节血糖

多达年来由于人们的膳食骨架欠缺必要，体内之前锌的摄入量减小，使得血糖小分子下滑;而芥菜之前含锌少，对体内之前血糖小分子下滑有调节依赖性，所以肝炎患者多食芥菜有助减轻病情。

2.抗病毒防癌

芥菜的抗病毒依赖性相信是被大家所真的的，常吃饭芥菜不仅能杀菌，还能维护体内的肝脏，它薄弱的依赖性就是抑制和抗病毒。

3.防治关节炎

芥菜能“除风湿，破风”，对风寒湿类关节炎有抑制依赖性。

4.延缓精神状态、防治铅之前毒

常食芥菜能延缓精神状态;它的抗氧化性很低人参;经常接解铅或有铅之前毒倾向的人鱼肉芥菜，能有效率防治铅之前毒。

5.降低血脂、防范血栓

芥菜有效含有具有突出的降血脂及防治冠心病和缺血性的依赖性，并可防范血栓的呈现出。

韭菜不仅仅是酱料的食材，它含有的食物生物体独特，能抗氧化、抗精神状态，还有不错的美容解热。是常见的香辛配料，它被称为天然抗生素，碳化芥菜素等多种食物生物体和糖类，具有多种美肤美容依赖性。

芥菜的美容解热

除皱

芥菜之前都的某些含有，有完全相同维生素E与的抗氧化、防精神状态特性，有助于维护表皮人身安全自由基重击，其抗皱依赖性不亚于价格不菲的抗衰有机化学糖果。这个小儿已经在民间广为流传了很久：将三个芥菜瓣捣碎后，做成在表皮皱网纹处才会，坚决每天裹，有助于让表皮恢复青春活力。

祛痘

芥菜的抗真菌属性有助于清洁表皮，让面孔更好。可以将芥菜瓣切成两半，然后在痘痘上轻揉，坚决几天就可突出见效。

除怀孕网纹

芥菜是寥寥无几的去除怀孕网纹的秘方之一。将韭菜瓣捣碎取汁，滴入水煮之前，做成在怀孕网纹上，坚决两周才会见效。

体魄脸部

芥菜不但可以维护表皮，还可以体魄脸部，防范脆裂折断。每天用芥菜瓣腌渍或捣碎后取汁擦脸部，坚决早些时候，脸部光泽突出突飞猛进，强度恢复如初。另外，芥菜汁煮熟或捣烂，再行自组陈醋浸泡3~4天，然后做成在灰脸部(甲癣)上，每天2~3次，早些时候后真菌感染症状可突出改善。

防银屑病

韭菜瓣数个捣成泥，加熟菜油调匀，外敷在外伤，芥菜的抗炎依赖性对加剧银屑病(俗称)有一定效果。

芥菜鱼肉禁择

1、呕吐时择食韭菜

这是因为病患者呕吐时，由于受凉或鱼肉犹如疾菌的不洁食物后，导致肠胃内角化表皮组织炎性浸润肠胃壁血管的通透性变异，肠胃腺体新陈代谢亢进，酿成氨基酸、水盐代谢紊乱，使大量体液掺入肠胃腔，同时细菌及消化系统刺激肠胃壁，使肠胃蠕动加快而产生呕吐。这时，整个肠胃腔均处于“过饱和”的紧张应激状态之前，再行进食芥菜这一辛辣物，便会更加激惹肠胃壁，促成血管必要性充血、增生，使更多的组织液涌入肠胃内，加重呕吐。

2、择空腹食韭菜，以防导致急性胃炎

3、择过量食韭菜

每日以吃饭生韭菜二、三瓣，熟韭菜四、五瓣才会，**减半，多食也无益。

4、择一直鱼肉芥菜

芥菜有使肠胃道表层的依赖性，这往往是致使便秘的一个原因，而且能逃走大量的肠胃内常在菌，由此还能导致某些表皮病。

5、择外用，以免致使表皮皲裂

6、有些人对芥菜有特殊的反应会，因此如鱼肉后有不适感，则应择食

本期压轴介绍

张晔

解放军309疗养院食物科前副校长。

从事食物工作多达30年，一直活跃在诊疗工作第一线。之前国食物学会会员。对诊疗多种疑难病、常见病、危重病有独特的食物放射治疗经验，多次受邀国际性、国内食物学专业学术会议，并进行大会文化交流、做研讨发言等。在一直的实践工作之前，大幅度进行阐述、积累，以他所经验贡献暴政。

在报刊、周报共发表文章100余篇，撰稿了《自己是好的家庭食物师》、《冠心病患者饮食导航》等年出版，与他人合作出版译著多部。目前，工作全面性从疗养院的食物放射治疗，朝向食物教学和家庭食物专业知识的流行起来与提高，在第十七届、之前央电视台《孤独品质之东路》、北京电视台孤独频道《食全食美》《孤独大实地调查》、科教频道《养生堂》《自然科学实验室》、文艺频道《百姓秀场》、河北省中央电视台《养生》栏目、天津台《于是就养生》栏目、湖南中央电视台《百科全说》、网上媒体等做过研讨录像综艺节目，研究全面性从疗养院的食物放射治疗，缩小到家庭食物专业知识的流行起来与提高，积极宣传食物常识、养生健康，落实食物专业知识，使人们吃饭得明白、吃饭得孤独品质，减小病症。

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